Service client

A compter du lundi 12 Octobre 2021 nous vous demandons une participation de 0.99€ pour la livraison

Easy sushi s’évertue depuis toujours à vous proposer le meilleur service, la meilleure qualité et un maximum de générosité. Comme vous le savez, Easy Sushi à internalisé son service de livraison et est propriétaire de son parc automobile, nos livreurs sont sous contrat interne en CDI, avec une vraie protection sociale. Vous le savez aussi nous n’avons ni minimum de prix pour vous livrer ni maximum de kilomètres à condition que vous soyez dans notre zone de chalandise. Nos sauces et condiments sont totalement gratuits peu importe le nombre.

Malheureusement Depuis la période du Covid nous rencontrons beaucoup de problèmes d’approvisionnement, le prix de l’essence a énormément augmenté, le prix des pièces de voiture aussi et le marché des véhicules d’occasions ne cesse d’atteindre des sommets. Sans vous parler du prix du transport de conteneur qui a augmenté de 350% depuis un an. Tout cela se répercute depuis des mois sur notre entreprise et notre modèle économique.

Nous avons envisagé toutes les solutions mais il est certains points sur lesquels nous ne voulons pas et nous ne voudrons jamais transiger :

Pour vous chers clients :

• LA QUALITÉ de nos matière première (riz, poisson, poulet, et tous les produits ) tous doit être de première qualité
• LA GÉNÉROSITÉ : nos sushis sont les plus gourmands et les plus généreux du marché
• LE SERVICE : nos livreurs sont formés, polis, efficaces et doivent prendre soin de vos plats ainsi que l’ensemble de nos équipes

C’est pourquoi nous avons recherché quelle était la meilleure solution pour continuer à proposer un service de qualité et absorber cette inflation galopante en ne touchant ni à la qualité ni au service.

Nous avons donc décidé de réduire les marges de l’entreprise tout en préservant son équilibre financier et il est apparu nécessaire d’appliquer une participation pour la livraison de 0.99€.

Nous vous garantissons le meilleur travail possible et nous vous souhaitons encore plein de gourmandises dans l’un de vos restaurants Easy Sushi.

Plus qu'une charte, un engagement

Fidèles à nous-mêmes, mais aussi à vous

Nos ingrédients pour vous satisfaire : le meilleur prix, une grande générosité dans nos plats et, chose rare, aucune vente additionnelle cachée :

• La livraison à 0.99€ peu importe le prix et peu importe l’endroit
• Des offres régulières à moins 15%
• Tous les modes de paiement acceptés à partir de 1 euro

Chaque jour nous travaillons à faciliter et améliorer votre expérience client sans ne jamais vous le faire payer.

L'heure, c'est l'heure

En 3 ans d'existence, nous avons effectué plus de 180 000 livraisons. Nous procédons à environ 200 livraisons par soir sur nos deux établissements et n'avons en moyenne que 3% de commandes pouvant arriver en retard (6 sur 200).

C'est peu, mais pour nous, c'est encore trop. Notre but quotidien et de n'en avoir aucune. C'est pourquoi, si un contre-temps intervient dans notre processus de préparation ou de livraison, nous réagissons, nous réfléchissons et nous travaillons dur pour nous perfectionner et éviter d'autres futurs retards de livraison.

1Toutefois, avec 5 corps de métier intervenant dans la préparation et la livraison de votre commande, malgré toute notre rigueur et notre vigilance, des retards peuvent subsister :

• Le preneur d'appel qui tape votre commande sur le terminal peut faire une erreur de frappe
• Le sushiman qui produit les sushis peut faire une erreur de production
• Le chef qui vérifie les commandes peut faire une erreur de contrôle
• Le préparateur qui met en sac votre commande peut faire une erreur dans le nombre de sauces et condiments
• Le livreur qui peut être ralenti ou faire une erreur d'itinéraire

Bien sûr, Easy Sushi s'engage à corriger cette erreur le plus tôt possible, mais cette rectification peut malheureusement engendrer un retard dans la livraison de votre commande.

2Un afflux de commandes inhabituel peut arriver et, confrontés à cette augmentation, nos maîtres sushi peuvent prendre un léger retard dans la préparation des menus, et ce malgré l'analyse par data de l'afflux de commandes nous permettant de disposer du personnel correspondant à la demande.

3Innover toujours plus pour vous satisfaire :

• Auparavant, il n'était pas possible chez Easy Sushi de commander en ligne après 18h15 mais uniquement par téléphone. Cependant et même si nous avons 6 appels entrant, beaucoup d'entre vous étaient très frustrés car dans l'incapacité de nous joindre et donc de commander.
• Pour satisfaire le plus grand nombre, depuis le 1er septembre, nous avons ouvert les commandes en ligne (prises par le biais de notre support Internet) après 19h et même toute la soirée. Ce nouveau programme reste récent et entraîne des difficultés liées à ce processus, contrairement aux commandes par téléphone ou le manager dispose de toutes les informations du service et peut donc ajuster le délai de livraison oralement. Sur Internet, c'est vous qui choisissez l'horaire et cela peut engendrer des problèmes de délais de livraison que nous essayons de résoudre autant que possible.
• Même si cela n'impacte qu'entre 2 et 3% de nos commandes, nous avons pleinement conscience de ce point d'amélioration potentiel et travaillons sans relâche avec notre développeur pour corriger cette problématique. Bien évidemment, en tant qu'entreprise artisanale, nous ne bénéficions pas de l'infrastructure digitale de géants de la restauration tels que Mc Donald ou Burger King, mais nous faisons tout pour vous proposer un service ergonomique et efficace.

4Enfin, ultime raison d'un retard potentiel, la qualité et le succès de nos sushis qui fait que vous êtes extrêmement nombreux à nous en commander.

Effacer les erreurs

Vous le savez autant que nous : l'erreur est humaine. En tant qu'entreprise familiale, nous sommes conscients qu'il arrive à tous de commettre des erreurs et c'est pourquoi nous les pardonnons à nos équipes, tant que la volonté de bien faire est présente.

Quand bien même notre but n'est d'avoir aucune erreur dans notre processus de préparation et de livraison, nous savons que c'est impossible. Notre but est de réduire ces erreurs en dessous de 1 à 2 % par service. Avec des process de travail mûrement réfléchis, des formations quotidiennes et hebdomadaires et une concentration maximale, nous mettons tout en œuvre pour atteindre cet objectif.

Le sens du service et du service après-vente :

Parce que notre seul but est votre satisfaction, nous sommes autant déçus et frustrés que vous lorsqu'une erreur arrive dans votre commande. C'est pourquoi, avec la meilleure volonté du monde, nous mettons tout en œuvre pour la corriger.

Notre réaction est alors simple et déterminée :

• Assumer
• Réparer
• Proposer

En cas d'erreur sur votre commande, n'hésitez pas à appeler le manager du restaurant où vous avez commandé. Un membre de notre personnel sera à votre écoute pour résoudre le problème ou vous faire bénéficier d'un avoir généreux. Vous pouvez également nous écrire dans l'onglet "questions, observations, réclamations". Soucieux de votre appréciation et de votre satisfaction, nous étudierons vos demandes et observations avec grand intérêt.

Easy chez Easy Sushi

Chez Easy Sushi, votre expérience client se doit d'être savoureuse, mais aussi simple, ergonomique et surtout sécurisée, et ce jusqu'au règlement de votre commande.

• En choisissant de ne pas proposer un paiement en ligne classique, nous appliquons notre volonté de rendre votre expérience simple et sûre.
• En vous évitant l'ouverture d'un compte client, nous vous dispensons de création de mots de passe et vous préservons de la vente d'adresses mail et de données. C'est la raison pour laquelle nous avons préféré développer notre propre système de commande en ligne : un support qui ne vous espionne pas et qui respecte toujours vos données.
• De plus, nous proposons tous les moyens de paiement : tickets resto, chèques vacances, espèces, CB, vous réglez comme il vous plaît.

Facture ou tickets provisoire

Depuis 2019, nos caisses sont équipées de traceurs afin de respecter une norme spécifique définie par l’état. Cette norme interdit de sortir la TVA sur un ticket dont on ne connaît le règlement à l’avance. Parce que nous proposons la livraison, nous laissons à nos client la liberté de choisir leur mode de règlement pour plus de liberté. C'est pour cette raison que le sac contenant votre commande comporte un document provisoire.

En informant le manager de votre mode de règlement, ce dernier accroche alors la facture directement sur votre sac.

Vous savez tout, maintenant, il ne vous reste plus qu'à savourer.

À très bientôt dans l'un de vos restaurants Easy Sushi.